玉ねぎドレッシング
血液サラサラ効果で知られる玉ねぎを丸ごと１個使ったドレッシング。ごま油とえごま油を使って、まろやかな味わいに仕上げました。青菜の野菜によく合います。
- 材料
- レタス
- ベビーリーフ
- サラダほうれん草
- ツナ缶 １個
- 生ハム
- クルトン
- ●玉ねぎ 1個
- ●ごま油 大さじ6
- ●えごま油 1カップ
- ●りんご酢 2/3カップ
- ●醤油 大1
- ●はちみつ 大さじ1と1/2
- ●塩 小さじ1/2
作り方
- 野菜を一口大にカットする。
- 玉ねぎを一口大にカットし、●印の材料全てと合わせてミキサーで撹拌し、ドレッシングを作る。
- 野菜の上に油を切ったツナと生ハム、クルトンを盛り付け、ドレッシングを添える。